Nelson & Mandela: Upp som en sol...ner som en pannkaka

Ja...det kan säga om min morgon och min bakentusiasm! Efter en morgon promenad i blåsten så blev jag sugen på att baka, och då får man passa på då den lusten inte kommer alltför ofta =) Tanken var att det skulle bakas bröd, nyttiga kakor och kärleksmums. Brödet har jag bakat innan och är super gott och går dessutom snabbt och lätt att göra så det började med. Därefter tänkte jag köra på de nyttiga kakorna som jag fått ett recept på som skulle vara hyffsat lätt att göra så det tänkte jag pröva då jag har en böjelse för chokladkex, sånna med chokladfyllning mellan två kex..mums, och tänkte att istället för ett kex kunde jag ta en sån nyttighetsgrej till kaffet och när suget faller på. Kärleksmumsen var nog som en liten kompensation för allt det nyttiga och dessutom har Erik varit sugen på sånna länge så jag tänkte att vi kör på sånna med och då har vi något att bjuda på i helgen =)

Till en början gick det toppen, brödet gick i ett nafs och står färdigt nu! Men sen kom det att man ska skålla mandel, vilket jag aldrig gjort, själva skållandet gick bra men sen skulle jo skiten skalas! Ahh, så pilligt och tid tog det...tålamådet och entusiasmen sjönk! Därefter skulle det bli mandelmjöl och det skulle mixas, vilket jag inte heller gjort innan...kan säga att jag har mandel i hela köket då det flög åt alla håll och det tog en evig tid att få det malet då det konstant fastnade i mixern.... så nu tänker jag aldrig göra mer sånna nyttighetsgrejjer och hålla mig till mina hederliga kex....om dem nu inte är underbart goda...men det betvivlar jag! Och Kärleksmumsen får vara till en annan dag...

Annars stormar det mest hela tiden här som vanligt...igår och förgår kändes det som om man inte kom framåt alls när man gick mot vinden och det är dessutom en kall vind! Det är lite som om på tecknade filmer om man öppnar munnen och sticker ut huvudet genom ruten...skinderna fladdrar ;) så är det här och fast man inte öppnar munnen fryser man om tänderna o munnen...knäppt, men så är det! Nelsons öron har dessutom förvandlats till proppeller i blåsten =) Annars är det fint väder och klart, hade det inte varit för blåsten hade det varit hur skönt och fint som helst!

Nu lite bilder från promenaden igår då vi gick en sväng längst med Kävlinge ån där det finns en kvarnmölla eller vad det heter...jätte fint faktiskt!